Gem Clementine ECO, Les Comtes de Provence, 350g

• Produs exclusiv din fructe din zona mediteraneană, fară a folosi aditivi chimici sau artificiali. Produsul este îndulcit folosind zahăr de trestie.
• Metoda de producție este originală și traditională. Se foloseste în continuare fierberea la cazan în serii mici, iar procesul de producție este păstrat în mare parte tradițional. Borcanele sunt umplute gravitațional, nu prin pompare forțată (care distruge textura fructului) iar produsul este îmbuteliat fierbinte, obținându-se autopasteurizarea și evitându-se în acest fel procesul industrial de sterilizare care ar însemna din nou coacerea produselor la peste 100°C, alterându-se astfel calitatea, textura și consistența dulceții.
• Companie de familie fondată în anul 1986, certificată de catre Guvernul francez cu EPV(Enterprise du Patrimoine Vivant) cu dreptul de a purta această siglă.

Vezi și alte produse Originale Lucas Bites: