PANKEES Original Pancake & Waffle Mix
Creat după o rețetă 100% americană, aduce savoarea unică a butermilkului proaspăt, în casele dumneavoastră. Având o consistență sublimă și un gust fin, aceste clătite americane sunt perfecte pentru un mic dejun sănătos, dar și pentru un desert delicios.
Adăugați DOAR apă, agitați bine sticla și apoi gătiți-le! Nu este nevoie de lapte sau ouă, produsul conține toate ingredientele necesare! Mai ușor, mai sănătos , PANKEES are tot ce vă trebuie pentru un mic dejun sau un desert în 5 minute!
Pentru o portie de clătite americane perfecte aveți nevoie de: apă, unt și sirop (arțar sau fructat).
Amestecați mixul cu apa, gătiți clătitele, ungeți-le cu unt apoi turnați siropul preferat. Poftă bună! 🙂
Ingrediente: faina de grau,zahar brun de trestie de zahar, buttermilk (zara) 10%, pudra, oua, lapte praf, agenți de afanare (bicarbonat de sodiu, fosfat monocalcic), sare, amidon de tapioca, amidon de cartofi. Contine: gluten, lapte, oua.
Pentru a vă bucura pe deplin de momentul dumneavoastră de răsfăț si relaxare, vă lăsam mai jos câteva tips-uri pentru a avea niște clătite americane super pufoase:
- Încingeți bine tigaia la foc mediu spre mare
- Ungeți ușor tigaia folosind 1 lingură de ulei sau o lingură de unt și un prosop de bucătărie, pentru a întinde uleiul. Clătitele americane pot fi făcute în puțin mai mult ulei sau unt spre deosebire de clătitele clasice franțuzești “creppes”.
- Turnați apă sau lapte direct în sticla PANKEES, până la maxim semnul marcat pe sticlă și agitați cu putere. Nu supra-amestecați aluatul! După ce adăugați apa sau laptele, este suficient să agitati flaconul cu putere de 4-5 ori maximum. Nu vă speriați dacă vedeți câteva așa-zise “cocoloașe”, clătitele vor iesi perfecte chiar și cu acestea. Cu cât le amestecați mai mult, cu atât se va activa mai mult glutenul iar clătitele vor fi dobândi o textură gumoasă.
- Puteți adăuga un capac de ulei după ce turnați apa sau laptele, pentru o textură perfectă și pentru ca tot aluatul să alunece frumos din sticlă.
- Turnați cantitatea dorită de aluat în tigaie;
- Gătiți până la formarea unor bule, maxim 20 secunde și întoarceți imediat clătita, chiar dacă aceasta nu a prins crustă deasupra;
- Lăsați clătita pe partea cealaltă, să se coacă bine, încă aproximativ 1 minut, verificând din când în când să nu se ardă;
- NU recomandam să întoarceți clătita americană de mai multe ori în tigaie, este suficient o singură dată!
- Luați clătita de pe foc și păstrați-o până la servire într-un recipient cu capac, de asemenea o puteți unge cu unt imediat cum o scoateți din tigaie;
- Îi puteți pune un cubuleț de unt deasupra și toppingul preferat (recomandăm a se servi cu sirop de arțar)
Buttermilk Pankees 290g – Clătite pufoase
Vezi și alte produse Originale Lucas Bites:
Faina alba de grau:
- faina de grau este nealbita chimic.
- ofera un gust deosebit pentru o viata sanatoasa. Faina conventionala produsa din grau este bogata in fibre,proteine si vitamine ce sunt esentiale pentru corpul nostru.
- faina are o calitate superioara avand componente hranitoare,esentiale intr-o alimentatie sanatoasa.
Zahar brun din trestie de zahar:
- este mult mai sanatos decat zaharul alb
- are un continut mult mai mare de nutrienti,minerale,vitamine fata de zaharul alb.
- este inchis la culoare datorita melasei. Melasa contine un nivel concentrat de vitamine si minerale care au fost prezente in trestia de zahar in sine. Melasa este deosebit de apreciata pentru continutul sau de fier desi contine si alte minerale importante cum ar fi calciu, magneziu si potasiu.
Buttermilk(zara)
-zara traditionala este un lichid ramas dupa baterea untului.
-zara este un aliment complet; este nutritiv si contine toate elementele necesare pentru un regim alimentar echilibrat.
-in compozitia zazei se regasesc proteine, glucide,lipide minime, vitamine si enzime esentiale.
Lapte praf:
- in compozitia laptelui praf se gasesc proteine, glucide, lipide si minerale din lapte, in forma concentrata.
- obtinerea laptelui praf din lapte se face printr-un proces fizic, simplu:
Laptele este pasteurizat si concentrat prin evaporare, apa prezenta in mod natural in lapte este partial eliminata. Ceea ce rezulta dupa evaporarea continutului de apa este lapte concentrat.
Laptele concentrat este pulverizat in particule fine intr-un jet de aer fierbinte eliminandu-se astfel complet apa si rezulta laptele praf.
In urma acestui proces de concentrare si uscare a laptelui sunt pastrate toate elementele nutritive din lapte: proteinele, glucidele, lipidele si mineralele.
Praf de ou:
- praful de ou este un produs pasteurizat obtinut printr-un proces de pulverizare din ou 100% proaspat.
Bicarbonat de sodiu:
- este un praf alb, cristalin dar apare adesea sub forma de pulbere fina. Are un gust alcalin usor sarat.
- bicarbonatul are numeroase benificii asupra sanatatii.
- este un antiacid natural.
- alcalinizeaza organismul.
Fosfat monocalcic:
– aduce aport de calciu in organism spre deosebire de alti fosfati care reduc calciu din oase.
Amidon de tapioca:
- amidonul de tapioca este o sursa sanatoasa de carbohidrati care nu contine gluten.
- amidonul de tapioca are un nivel scazut al colesterolului,grasimilor saturate si al sodiului.
- in compozitia sa se gasesc: omega3, omega6, fibre, acid folic, fier si calciu. Minerale precum fosforul, potasiu, zincul si magneziul se gasesc si ele in tapioca in cantitati variate.
Amidon de cartofi:
- amidonul din cartofi nu contine gluten.
- creste nivelul bacteriilor din intestin.
- amidonul de cartofi are un profil nutritional superior.
- este un produs natural 100%.
Valori Nutritionale per 100g
Valoare Energetica 1529kJ/360kcal
Grasimi 2,7g
din care acizi grasi saturati 1,3g
Glucide 71,8g
din care Zaharuri 16,6g
Proteine 12,2g
Sare (NaCl) 0.5g
Buttermilk Pankees 290g – Clătite pufoase
Cele mai delicioase
Extraordinar de bune, se prepara rapid iar copilul le adora!!!
Clatitele perfecte!
Pufoase si delicoase
Delicioase!!