Muffin Mix 1Kg – Merișor
Muffin Mix Professional – Cranberries 1kg
Mix pentru prepararea delicioaselor muffin (briose) cu merișor.
Preparate numai din ingrediente naturale, cu aceste briose iti vei uimi cu siguranta invitații.
Se pot prepara în forma de brioșe dar se pot face și delicioase blaturi pentru prăjituri sau torturi.
Ingrediente: Făină albă de grâu, zahăr, lapte praf, merișor (7%), amidon de porumb, agenți de afânare (bicarbonat de sodiu, difosfat disodic, fosfat monocalcic), sare de mare, extract natural de vanilie, arome naturale, curcuma.
Vezi și alte produse Originale Lucas Bites:
Modalitati de preparare:
1kg MUFFIN PROFESSIONAL Fulgi de Ciocolată se amesteca cu 720g apă si 480g ulei vegetal, unt topit sau ulei de cocos.
500g MUFFIN PROFESSIONAL Fulgi de Ciocolată se amesteca cu 360g apă si 240 ulei vegetal, unt topit sau ulei de cocos.
250g MUFFIN PROFESSIONAL Fulgi de Ciocolată se amesteca cu 180g apă si 120g ulei vegetal, unt topit sau ulei de cocos.
1. Într-un bol mare, se pune apa caldă și uleiul sau untul topit;
2. Adaugă Muffin Mix, amestecând ușor cu o paletă (10sec.), până la încorporare;
3. Pentru brioșe, compoziția rezultată, se pune în forme, apoi se bagă
în cuptorul încins la 185°C timp de 20-22 min.
După scoaterea din cuptor se lasă în tavă 5 min. iar după răcire se păstrează într-un recipient cu capac. Se pot orna cu bucățele de fructe sau Yam’Glaze sau până ce interiorul atinge temperatura de 90°C. Puteți măsura temperatura cu ajutorul unui termometru alimentar.
Se pot aroma cu bucatele de lamaie sau portocale!
În cazul în care doriți să folosiți o cantitate mai mică din Mixul de brioșe cu Merișor, mai jos aveți tabelul cu cantitățile ingredientelor necesare:
Poftă bună!
Faina de grau:
-faina de grau este nealbita chimic.
Bicarbonat de sodiu:
-este un praf alb , cristalin dar apare adesea sub forma de pulbere fina. are un gust alcalin usor sarat.
-bicarbonatul are numeroase benificii asupra sanatatii.
– este un antiacid natural.
-alcalinizeaza organismul.
Lapte praf:
-in compozitia laptelui praf se gasesc proteine,glucide,lipide si minerale din lapte,in forma concentrata.
-obtinerea laptelui praf din lapte se face printr-un proces fizic,simplu:
Laptele este pasteurizat si concentrat prin evaporare,apa prezenta in mod natural in lapte este partial eliminata.Ceea ce rezulta dupa evaporarea continutului de apa,este lapte concentrat.
Laptele concentrat este pulverizat in particule fine intr-un jet de aer fierbinte eliminandu-se astfel complet apa si rezulta laptele praf.
In urma acestui proces de concentrare si uscare a laptelui sunt pastrate toate elementele nutritive din lapte: proteinele,glucidele,lipidele si mineralele.
Merişoare:
Merişoarele sunt bogate în vitamine și compuși vegetali benefici pentru sănătate, iar proprietățile lor medicinale sunt confirmate de către experții în sănătate, sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, în special de vitamina C. Cunoscută și drept acid ascorbic, vitamina C este unul dintre antioxidanții predominanți din merișoare.
Sare de mare:
-este un produs natural.
-nu reprezinta doar o simpla alternativa pentru sarea rafinata ci si un produs util pentru a mentine o sanatate optima.
-sarea de mare iese in evidenta datorita contintului sau dedicat de minerale esentiale. de indata ce sunt absorbite de organism acestea ofera o mare varietate de beneficii.
Arome naturale:
-toate produsele noastre contin arome naturale,nu arome identic naturale acestea din urma fiind sintetice.
-in prepararea lor se foloseste doar extractul natural fara adaos de conservanti sau alti aditivi.
-aroma naturala nu contine materii prime provenind din organisme modificate genetic.
-nu contine substante sau elemente cauzatoare de alergii sau intolerante.
Valori Nutritionale per 100g
Valoare Energetica 1554kJ/366kcal
Grasimi 2,6g
din care acizi grasi saturati 1,5g
Glucide 76,4g
din care Zaharuri 33,9g
Fibre 2g
Proteine 8,3g
Sare (NaCl) 0.1g
Minunate
Delicious so ușor de preparat