Muffin Mix 1kg – Caise aurii
Muffin Mix Professional – Golden Apricot 1kg
Mix pentru prepararea delicioaselor briose cu caise aurii și nucșoară.
Preparate numai din ingrediente naturale, cu aceste briose iti vei uimi cu siguranta invitații.
Se pot prepara în forma de brioșe dar se pot face și delicioase blaturi pentru prăjituri sa.
Ingrediente: Făină albă de grâu, zahăr, lapte praf, caise (7%), amidon de porumb, agenți de afânare (bicarbonat de sodiu, difosfat disodic, fosfat monocalcic), nucşoară, sare de mare, lămâie, nucșoară, arome naturale.
Vezi și alte produse Originale Lucas Bites:
Mod de preparare:
1kg MUFFIN PROFESSIONAL Fulgi de Ciocolată se amesteca cu 4 oua mari, 460g apă si 260g ulei vegetal, unt topit sau ulei de cocos.
500g MUFFIN PROFESSIONAL Fulgi de Ciocolată se amesteca cu 2 oua mari, 230g apă si 130 ulei vegetal, unt topit sau ulei de cocos.
250g MUFFIN PROFESSIONAL Fulgi de Ciocolată se amesteca cu 1 oua mare, 115g apă si 65g ulei vegetal, unt topit sau ulei de cocos.
1. Într-un bol mare, se toarnă apa, ouăle și uleiul sau untul topit, apoi se bat ușor cu telul;
2. Adaugă Muffin Mix, amestecând ușor cu o paletă, până la încorporare;
3. Compoziția rezultată, se pune imediat în forme, apoi se bagă în cuptorul încins la 185°C timp de 19-21 min.
După scoaterea din cuptor se lasă în tavă 5 min. iar după răcire se păstrează într-un recipient cu capac. Se pot orna cu bucățele de fructe sau Yam’Glaze sau până ce interiorul atinge temperatura de 90°C. Puteți măsura temperatura cu ajutorul unui termometru alimentar.
Se pot orna cu bucatele de caise!
În cazul în care doriți să folosiți o cantitate mai mică din Mixul de briose cu Caise Aurii, mai jos aveți tabelul cu cantitățile ingredientelor necesare:
Poftă bună!
Muffin Mix 1kg – Caise aurii
Faina de grau:
-faina de grau este nealbita chimic.
-ofera un gust deosebit pentru o viata sanatoasa. Faina conventionala produsa din grau este bogata in fibre,proteine si vitamine ce sunt esentiale pentru corpul nostru.
-faina are o calitate superioara avand componente hranitoare,esentiale intr-o alimentatie sanatoasa.
Caise aurii deshidratate:
-contribuie la o imunitate puternica:bucatile de caisa uscate sunt bogate in vitamina c.
-caisele deshidratate sunt o sursa buna de calciu,magneziu,mangan,fier si zinc.
Lapte praf:
-in compozitia laptelui praf se gasesc proteine,glucide,lipide si minerale din lapte,in forma concentrata.
-obtinerea laptelui praf din lapte se face printr-un proces fizic,simplu:
Laptele este pasteurizat si concentrat prin evaporare,apa prezenta in mod natural in lapte este partial eliminata.Ceea ce rezulta dupa evaporarea continutului de apa,este lapte concentrat.
Laptele concentrat este pulverizat in particule fine intr-un jet de aer fierbinte eliminandu-se astfel complet apa si rezulta laptele praf.
In urma acestui proces de concentrare si uscare a laptelui sunt pastrate toate elementele nutritive din lapte: proteinele,glucidele,lipidele si mineralele.
Bicarbonat de sodiu:
-este un praf alb , cristalin dar apare adesea sub forma de pulbere fina. Are un gust alcalin usor sarat.
-bicarbonatul are numeroase benificii asupra sanatatii.
– este un antiacid natural.
-alcalinizeaza organismul.
Amidon de porumb:
-nu contine gluten.
-este un agent de ingrosare natural.
Sare de mare:
-este un produs natural.
-nu reprezinta doar o simpla alternativa pentru sarea rafinata ci si un produs util pentru a mentine o sanatate optima.
-sarea de mare iese in evidenta datorita contintului sau dedicat de minerale esentiale. De indata ce sunt absorbite de organism acestea ofera o mare varietate de beneficii.
Nucsoara:
-nucsoara este un condiment popular cu o lista lunga de beneficii pentru sanatate.
Valori Nutritionale per 100g
Valoare Energetica 1540kJ/363kcal
Grasimi 2.73g
din care acizi grasi saturati 1,5g
Glucide 75g
din care Zaharuri 32,6g
Fibre 2,3g
Proteine 8,5g
Sare (NaCl) 0.2g
Aromate, pufoase
Pufoase și gustoase!